塩皮スライス

鯨を覆う脂肪層を余分な脂を落とした鯨の塩皮スライスは、料理の利用範囲も広く、調理しやすいので便利です。

980円（税込）

鯨の百尋

きれいに掃除してありますので、クセもなく、珍味としては初めての方でも、嫌味がありません。

756円（税込）

くじら畝須ベーコン

畝須とは、下あごから腹部にかけての畝状の部分です。上部の脂身をウネ、肉部をスノコ と呼び、それらが合わさっていることから、このような名前となりました。 この部位は最高級の逸品 で、当社の代表的な自信作です。当店では 熟練した従業員による厳選された畝須ベーコンをご提供しております。 鯨の懐かしさと美味しさご堪能ください。

540円 〜 2,916円（税込）

鯨さえずり

鯨さえずり（舌）というと、「どんな味なのだろう？」と心配になる方もいらっしゃるかもしれませんが、くじらベーコンが好きな方はもちろんですが、くじらベーコンは苦手という方でも、くじらベーコンとは、まったく違う食感です。

648円 〜 1,998円（税込）

さらし鯨

378円 〜 2,376円（税込）

鯨ベーコンミックススペシャル

畝須ベーコン・皮ベーコン・さえずり（鯨の舌）を詰め合わせた高級感のある３点盛り。いろいろな種類が入っていて、お試しパックとしても最適です。

756円（税込）

くじら大和煮（甘辛煮）

昔懐かしい・昭和の味を代表する調査捕鯨の鯨肉。その鯨の臭みを調味液につけて、まろやかな味の臭みのない味に仕上げました。温めても一層美味しくなります。
お腹のすいた時に開けるだけのかんたん鯨の焼肉。

513円 〜 2,916円（税込）

【訳あり】鯨ベーコン刻み切り落とし

徳用サイズですので、何日かに分けてお楽しみいただけます。その製品作りで、サイズの小さいものや黒スミのあるものは、正規品として飲食店や居酒屋さんに販売できません。そこでインターネット限定で【格安特売】で販売いたします。ご家庭でお召し上がりになるときは、気兼ねなくたくさん頂けますよ。

864円 〜 1,296円（税込）

くじら竜田揚げ　1kg×5セット

※画像は一例です。一口サイズの竜田揚げで、1ｋｇあたり約70個となっております。

16,000円（税込）

塩くじら　500g×10セット

この塩辛さはただ単に辛いだけじゃなく噛めば噛むほど風味が口に広がり癖になります。焼いて白く塩が出てきたら，熱湯で洗ってお好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。焼いて塩のついたまま、ご飯に乗せお茶漬けにもなります。

19,800円（税込）

鯨南蛮カツ10個入×10セット

軟らかい鯨肉100%を当社独自のこだわりのタレに漬け込んだ懐かしい気持ちになる逸品。業務用として飲食店や居酒屋さんでもご利用していただける＜お徳用＞パックです。

7,560円（税込）

＜徳用＞鯨ベーコンクリスタルパック　100g×10セット

関太郎印の鯨ベーコン＜徳用＞はまったりとしてまろやかな口当たりです。畝須ベーコンに比べると、やわらかく濃厚な味です。徳用サイズですので、何日かに分けてお楽しみいただけます。
高級感のあるクリスタルのトレーに入れております。


※一度開封した場合は、ラップなどで密閉し、冷凍や冷蔵庫で保存してください。

10,260円（税込）

畝須ベーコン【すし業務用】100g×10セット

鯨の畝須ベーコンを寿司ネタや刺身としてお使い頂けるプロ仕様（業務用）に選別したものです。当社畝須ベーコンの中でグレードの高い『プレミアム』な商品です
※画像はパッケージ例です。商品により、横に幅広の物もございます。
100ｇあたりの枚数はおよそ15枚〜20枚です。ご不明の点はお気軽にお問い合わせ下さい。

24,678円（税込）

畝須ベーコン 100g×10セット

畝須とは、下あごから腹部にかけての畝状の部分です。上部の脂身をウネ、肉部をスノコ と呼び、それらが合わさっていることから、このような名前となりました。
この部位は最高級の逸品で、当社の代表的な自信作です。当店では 熟練した従業員による厳選された畝須ベーコンをご提供しております。 鯨の懐かしさと美味しさご堪能ください。

13,371円（税込）

鯨ベーコン

関太郎印の鯨ベーコン＜徳用＞は口当たりがまろやかで、畝須ベーコンに比べると、やわらかく濃厚な味です。脂身がお好きな方には、是非ともおススメです。

513円 〜 1,620円（税込）

鯨ベーコン　100ｇ×10セット

徳用サイズですので、何日かに分けてお楽しみいただけます。またポン酢も付いているので、便利です。

8,208円（税込）

鯨ベーコン【刺身用・すし用】100g×10セット

口当たりがまろやかで素材の旨味を活かした風味のある逸品です。お酒のお供に欠かせません。

※発色剤・保存料等は使用しておりません。

11,200円（税込）

白畝須ベーコン【お寿司用】100ｇ×10セット

鯨の畝須ベーコンを寿司ネタや刺身としてお使い頂けるプロ仕様（業務用）に選別したものです。当社畝須ベーコンの中でグレードの高い『プレミアム』な商品です。
白畝須ベーコンとは、周りの赤い着色のついていないベーコンのことで、品質や食感などの違いはありません。

肉付100g　刺身寿司用　無着色　国産　ミンククジラ

画像はパッケージ例です。商品により、横に幅広の物もございます。100ｇあたりの枚数はおよそ15枚〜20枚です。ご不明の点はお気軽にお問い合わせ下さい。

24,678円（税込）

鯨さえずり【お寿司用】100g×10セット

鯨（クジラ）の舌をさえずりと呼ぶ。鯨の舌は脂肪分がとても多く、舌といっても大きく、舌の根元と先では味、歯ごたえもだいぶ変わってくる。当商品は加熱しておりますので、そのままポン酢をつけて、お刺身としてお召し上がりください。

13,986円（税込）

鯨さえずり　100g×10セット

鯨の舌は弾力があり、もちっとした食感は他にはない。ポン酢につけて食べると甘味が出て、更にからしとの相性もよく、まろやかな辛味が口の中に広がります。

11,556円（税込）

くじら竜田揚げ

昔懐かしい鯨の竜田揚げを醤油・みりん・料理酒などで、今風に当社独自の味付けでしあげました。外はパリッと中はジューシーなおいしい食感をお楽しみください。

1,026円 〜 3,996円（税込）

鯨南蛮カツ

疲労回復に効果のある栄養素バレニンを多量に含む鯨の赤身を原料として、醤油・みりん等の調味料で味付けし、衣をつけ、揚げるだけに加工した当社の自信作です。中火で二分ほど揚げてお召し上がりください。 甘辛く、噛みごたえのある食感は独特のものです。ソース、醤油のほかにケチャップなどで食べてもおいしいです。お子様にも人気、大人には懐かしい風味です。

540円 〜 972円（税込）

コンドウ鯨コロ【大】200g

大根の煮物や季節野菜との煮物など鯨の出汁が染込み味を引き立たせます。ゼラチンや繊維質を多く含み、モチモチして旨味があります。臭みもありません。

2,592円（税込）

鯨おでんすじ　130g

癖もなく、幅広く料理にご利用いただけます。おでんやお鍋等、出汁としても料理を引き立たせます。ゼラチン質を多く含んでおり，お肌の健康にも・・・
【使用方法レシピ】おでんやお鍋にご利用になる場合は、お鍋にお水をはり、火をつけたら、最初の段階で投入してください。


鯨のすじ肉をカツオや昆布などの魚介の出汁を加え高圧力釜でじっくりと煮込みました。
鯨の筋にはいろいろな食感があり、とろとろ・ぷるぷる・もちもちなどいろいろな食感を味わえます。出汁にまろやかさを持たせおでんやお鍋の味をひきたてます。
癖もなく、幅広く料理にご利用いただけます。コラーゲンを多く含んでおり、お肌の健康にも最適です。おでん、味噌煮込み、カレーなど）
※一粒が大きい場合は、お好みのサイズにカットしてください。

498円（税込）

鯨の干コロ　40g　

関西ではおでんとして有名な商材です。
もちもちとした食感が人気の秘訣！
【お召し上がり方（食べ方レシピ)】
本商品は乾燥コロです。一昼夜水又は、ぬるま湯につけ、芯がなくなるまでつけたら、お鍋に入れて煮込みお召し上がり下さい。
おでんにしたり、季節の野菜（大根など)との煮物にご利用下さい。

621円（税込）

塩くじら（汐身)

この塩辛さはただ単に辛いだけじゃなく噛めば噛むほど風味が口に広がり癖になります。焼いて白く塩が出てきたら，熱湯で洗ってお好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。焼いて塩のついたまま、ご飯に乗せお茶漬けにもなります。

698円 〜 2,592円（税込）

鯨千切ベーコン　500ｇ×4セット

焼飯やパスタ・水菜のサラダなどに混ぜて自分流の料理に挑戦しましょう。もちろん，そのままポン酢などでもおいしくお召し上がりいただけます。

11,600円（税込）

肉ベーコン 100g

ハムのような軟らかい食感と国産塩100％の品のいい塩味がビールや焼酎など酒の肴（さかな）としても、体力補給に良質な動物性タンパクとミネラル・鉄分をとれるお弁当のおかずにいかがでしょうか？また、＜徳用＞鯨ベーコンと肉ベーコンを一緒に食べると脂身とお肉のバランスが良くなり、ワンランクおいしくなります。是非お試し下さい。

540円（税込）

鯨千切ベーコン

焼飯やパスタ・水菜のサラダなどに混ぜて自分流の料理に挑戦しましょう。もちろん，そのままポン酢などでもおいしくお召し上がりいただけます。

405円 〜 2,970円（税込）

【上質】鯨刺身用赤肉 100ｇ

真空袋から取り出し、冷蔵庫で半解凍させてから、お好みのサイズにカットし、しょうが醤油でお召し上がり下さい。

※当赤肉は貼り合わせの為、解凍すると稀に割れることがあります。 ※もし臭いを気にされる方、たっぷりのしょうが醤油で味をお楽しみください。

999円（税込）