塩くじら（汐身)

この塩辛さはただ単に辛いだけじゃなく噛めば噛むほど風味が口に広がり癖になります。焼いて白く塩が出てきたら，熱湯で洗ってお好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。焼いて塩のついたまま、ご飯に乗せお茶漬けにもなります。

2,592円（税込）

鯨の百尋

きれいに掃除してありますので、クセもなく、珍味としては初めての方でも、嫌味がありません。

756円（税込）

くじら畝須ベーコン

畝須とは、下あごから腹部にかけての畝状の部分です。上部の脂身をウネ、肉部をスノコ と呼び、それらが合わさっていることから、このような名前となりました。 この部位は最高級の逸品 で、当社の代表的な自信作です。当店では 熟練した従業員による厳選された畝須ベーコンをご提供しております。 鯨の懐かしさと美味しさご堪能ください。

540円 〜 2,916円（税込）

鯨さえずり

鯨さえずり（舌）というと、「どんな味なのだろう？」と心配になる方もいらっしゃるかもしれませんが、くじらベーコンが好きな方はもちろんですが、くじらベーコンは苦手という方でも、くじらベーコンとは、まったく違う食感です。

648円 〜 1,998円（税込）

さらし鯨

378円 〜 2,376円（税込）

鯨ベーコンミックススペシャル

畝須ベーコン・皮ベーコン・さえずり（鯨の舌）を詰め合わせた高級感のある３点盛り。いろいろな種類が入っていて、お試しパックとしても最適です。

756円（税込）

くじら大和煮（甘辛煮）

昔懐かしい・昭和の味を代表する調査捕鯨の鯨肉。その鯨の臭みを調味液につけて、まろやかな味の臭みのない味に仕上げました。温めても一層美味しくなります。
お腹のすいた時に開けるだけのかんたん鯨の焼肉。

513円 〜 2,916円（税込）

【訳あり】鯨ベーコン刻み切り落とし

徳用サイズですので、何日かに分けてお楽しみいただけます。その製品作りで、サイズの小さいものや黒スミのあるものは、正規品として飲食店や居酒屋さんに販売できません。そこでインターネット限定で【格安特売】で販売いたします。ご家庭でお召し上がりになるときは、気兼ねなくたくさん頂けますよ。

864円 〜 1,296円（税込）

鯨ベーコン

関太郎印の鯨ベーコン＜徳用＞は口当たりがまろやかで、畝須ベーコンに比べると、やわらかく濃厚な味です。脂身がお好きな方には、是非ともおススメです。

513円 〜 1,620円（税込）

くじら竜田揚げ

昔懐かしい鯨の竜田揚げを醤油・みりん・料理酒などで、今風に当社独自の味付けでしあげました。外はパリッと中はジューシーなおいしい食感をお楽しみください。

1,026円 〜 3,996円（税込）

鯨南蛮カツ

疲労回復に効果のある栄養素バレニンを多量に含む鯨の赤身を原料として、醤油・みりん等の調味料で味付けし、衣をつけ、揚げるだけに加工した当社の自信作です。中火で二分ほど揚げてお召し上がりください。 甘辛く、噛みごたえのある食感は独特のものです。ソース、醤油のほかにケチャップなどで食べてもおいしいです。お子様にも人気、大人には懐かしい風味です。

540円 〜 972円（税込）

コンドウ鯨コロ【大】200g

大根の煮物や季節野菜との煮物など鯨の出汁が染込み味を引き立たせます。ゼラチンや繊維質を多く含み、モチモチして旨味があります。臭みもありません。

2,592円（税込）

鯨おでんすじ　130g

癖もなく、幅広く料理にご利用いただけます。おでんやお鍋等、出汁としても料理を引き立たせます。ゼラチン質を多く含んでおり，お肌の健康にも・・・
【使用方法レシピ】おでんやお鍋にご利用になる場合は、お鍋にお水をはり、火をつけたら、最初の段階で投入してください。


鯨のすじ肉をカツオや昆布などの魚介の出汁を加え高圧力釜でじっくりと煮込みました。
鯨の筋にはいろいろな食感があり、とろとろ・ぷるぷる・もちもちなどいろいろな食感を味わえます。出汁にまろやかさを持たせおでんやお鍋の味をひきたてます。
癖もなく、幅広く料理にご利用いただけます。コラーゲンを多く含んでおり、お肌の健康にも最適です。おでん、味噌煮込み、カレーなど）
※一粒が大きい場合は、お好みのサイズにカットしてください。

498円（税込）

鯨の干コロ　40g　

関西ではおでんとして有名な商材です。
もちもちとした食感が人気の秘訣！
【お召し上がり方（食べ方レシピ)】
本商品は乾燥コロです。一昼夜水又は、ぬるま湯につけ、芯がなくなるまでつけたら、お鍋に入れて煮込みお召し上がり下さい。
おでんにしたり、季節の野菜（大根など)との煮物にご利用下さい。

621円（税込）

肉ベーコン 100g

ハムのような軟らかい食感と国産塩100％の品のいい塩味がビールや焼酎など酒の肴（さかな）としても、体力補給に良質な動物性タンパクとミネラル・鉄分をとれるお弁当のおかずにいかがでしょうか？また、＜徳用＞鯨ベーコンと肉ベーコンを一緒に食べると脂身とお肉のバランスが良くなり、ワンランクおいしくなります。是非お試し下さい。

540円（税込）

鯨千切ベーコン

焼飯やパスタ・水菜のサラダなどに混ぜて自分流の料理に挑戦しましょう。もちろん，そのままポン酢などでもおいしくお召し上がりいただけます。

405円 〜 2,970円（税込）

【上質】鯨刺身用赤肉 100ｇ

真空袋から取り出し、冷蔵庫で半解凍させてから、お好みのサイズにカットし、しょうが醤油でお召し上がり下さい。

※当赤肉は貼り合わせの為、解凍すると稀に割れることがあります。 ※もし臭いを気にされる方、たっぷりのしょうが醤油で味をお楽しみください。

999円（税込）

【訳あり品】鯨赤肉（刺身用）1kg 国産クジラ

調査捕鯨の良質な鯨赤肉の刺身用として飲食店・居酒屋に出荷する規格からサイズの小さなものを鯨赤肉【訳あり品】として特売いたしております。刺身はもちろん、ステーキや竜田揚げ・煮物などにいろいろご利用ください。

4,860円（税込）

【極うま霜降り】くじら脂須の子（手羽肉） くじら赤肉 90ｇ

鯨の脂須の子（あぶらすのこ）は、鯨の手羽の根元にある肉に網目状に脂肪分がある部分で、とても希少価値があります。尾の身に似ており、脂乗りがよく、刺身として食べても噛むほどに風味が口の中に広がります。

2,808円（税込）

くじら鹿の子（かのこ）90g

尾の身より少し固めではありますが、脂肪の中に赤い肉が点々と散らばっていて見た目もきれいです。噛むほどに肉の甘みを感じられます。
冷蔵庫で半解凍し、表面がちょっと柔らかくなった状態で薄くスライスしてください。
そのまま生姜醤油やにんにく醤油でお召し上がりください。


※お肉の性質上、解凍すると割れることがあります。ご理解の程宜しくお願い致します。

2,916円（税込）

鯨詰め合わせ【夢】

鯨赤肉【刺身用】（100gx2P）、鯨ベーコン（45ｇ）、おばいけ（100g）、ポン酢、からし酢味噌
ご自宅用にも、帰省時のお土産にも、大変喜ばれます！
身近で親しいお友達やご実家・親戚の方への贈り物に！

4,860円（税込）

鯨詰め合わせ【華】

鯨赤肉【刺身用】（100g）、鯨ベーコン（45g）、おばいけ（100g）、鯨千切りベーコン（100g）、鯨南蛮カツ【5個】（150g）、ポン酢、酢味噌
ご自宅用にも、帰省時のお土産にも、大変喜ばれます！
身近で親しいお友達やご実家・親戚の方への贈り物に！

6,480円（税込）

くじら詰合せ【万歳】

鯨赤肉【刺身用】（100ｇｘ２）、畝須ベーコン（45gx2P）、さえずり（45g）、おばいけ（100g）、ポン酢、からし酢味噌
ご自宅用にも、帰省時のお土産にも、大変喜ばれます！
身近で親しいお友達やご実家・親戚の方への贈り物に！

※さまざまなギフト（お中元・お歳暮・敬老の日・父の日等）にご利用いただけます。

10,286円（税込）

鯨バラエティー4点セット

手頃なお値段で、ボリュームもありますので、お中元やお歳暮、お礼やお返しに最適です。このセットで関太郎印の鯨の売れ筋商品を楽しめます。

5,400円（税込）

下関直送くじらセット

贈り物にくじら専門店東冷がお勧めする【贈り物】くじらお刺身３点セットはいかがでしょうか？
下関は近代捕鯨発祥・繁栄の地であり、昔から鯨との関わりが深い町です。手頃なお値段で、ボリュームもありますので、何日かに分けてお酒の肴に最適です。
お礼の気持ちが伝わること間違いなしです。

◆内容は、鯨赤肉（刺身用）100ｇ、鯨【徳用】ベーコン（黒ラベル）100g、くじら肉ベーコン100ｇです。ギフト包装（簡易、完全、完全2重）すべて、無料サービスいたします。

2,571円（税込）

下関とらふぐ皮刺し（糸作り）お刺身　500ｇ

とらふぐ皮はそのまま、ポン酢でお召し上がりいただくか、水菜のサラダとあえて、ドレッシングでお召し上がり下さい。良質のコラーゲンを多く含まれており、お肌の健康に良く、美しさを保ちます。

1,620円（税込）