信州諏訪麗人酒造通販お取り寄せ | 日本全国各地のお取り寄せモール風土jp

寛政元年（西暦1789年）諏訪の地に創業。
霧ヶ峰高原に降り注いだ雨が、非常に長い時間をかけて地中で浄化された水が伏流水となって流れ込んでおります。この井戸の水は、仕込みから製品になるまでの間に大量の水を必要とする日本酒造りの源として、創業より大切に受け継がれております。