【村上名産】塩引鮭切身70g

村上名産塩引き鮭を長切にして1切ずつ真空パック されています。長期冷凍保存が可能で...

760円 〜 7,600円(税込)

【村上伝統】塩引鮭一尾(切身)

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る最高の美味で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝...

13,436円 〜 15,870円(税込)

鮭の白子味噌漬160g

新鮮な秋鮭の白子を 越後味噌に漬け込みました。 中はもちっと、外は味噌の香ば...

770円(税込)

鮭の甘露煮200g

脂ののった秋鮭を甘く柔らかく煮込んだ甘露煮です。 故郷の素朴で美味しいおふくろの味...

1,310円(税込)

鮭とばスライス

お酒のつまみにぴったり! 旨みが詰まった“珍味の王様”とご好評をいただいている「鮭...

1,400円(税込)

鮭の粕漬(1切)

旬の秋鮭を相性の良い厳選した酒粕で漬け込みました。 ほのかな酒粕の甘さと香りが鮭の...

800円(税込)

鮭とば

酒のつまみにぴったり! 少し炙ってお召し上がりになると美味しいです。

1,680円(税込)

【村上名産】酒びたしスライス

塩引き鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしました。...

720円 〜 6,860円(税込)

鮭のかほり漬

旬の秋鮭をうおやの特製たれに漬け込みました。 ゆずの香りがほんのり甘く、上品で...

1,290円(税込)

氷頭なます 180g

鮭の頭の軟骨を薄切りにして、甘酢を割り込んだ大根おろしと柚子であえ、はらこを加えたも...

870円(税込)

【特製】鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬)

旬の秋鮭からとれた新鮮ないくら(はらこ)を使った村上名物「醤油はらこ」。 特に...

3,400円 〜 13,190円(税込)

鮭の焼き漬

生鮭を焼いた後、すぐにダシ醤油に漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。...

1,290円(税込)

鮭の味噌漬

選りすぐりの旬の秋鮭を素材に特製味噌にじっくり漬け込み、ひとつひとつ心を込めて作り上...

1,290円(税込)

さばの醤油漬

身がひき締まり、ごはんのおかずに最適です。 焼いてお召し上がりください。

630円(税込)

ぎんだらの醤油漬

柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います。 焼いてお召し上がりください。

840円(税込)