サクラマス(本鱒)のかほり漬

旬のサクラマスを うおや特製醤油たれに漬け込みました。 ゆずのかほりがほんの...

800円(税込)

サクラマス(本鱒)の塩引

旬の最高の本鱒(サクラマス)を村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さをとこ...

890円 〜 8,900円(税込)

天然真鯛の粕漬(1切)

旬の日本海の真鱈を相性のよい厳選した酒粕で漬け込みました。 ほのかな酒粕の甘さと香...

800円(税込)

【新潟県産】天然小鯛の一夜干(1尾)

上品な素材の旨味を引き出しています。 頭から尻尾の全長は約20cm以上。

1,900円(税込)

【日本海産】蒸しあわび(250g)

本海の荒波で鍛えられ、殻は小さく身は厚い極上のあわびです。 越後村上うおや独特の味...

8,990円(税込)

煮ばい貝

日本海産のとれたてバイ貝を、シンプルな醤油味で煮ました。 身に楊枝を刺してくるっと...

1,130円(税込)

【新潟県産】天然甘鯛の一夜干(1尾)

アマダイは干すことにより 旨味が凝縮され上品な味に仕上がります。 頭から尻尾の全...

2,450円(税込)

【日本海産】丸干しいか

日本海産の小型のスルメイカをそのまま中のワタ(肝)を出さずに、 一緒に干した一品で...

2,170円(税込)

鮭の焼漬親子セット

鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に漬け込んだもので、 そのままお召...

5,780円 〜 11,460円(税込)

鮭のかほり漬親子セット

うおやの特製たれに漬け込んだ、ゆずの香りがほんのり甘く 上品で味わい豊かなかほり漬...

5,780円 〜 11,460円(税込)

鮭の味噌漬親子セット

独特の風味の越後味噌を使った鮭の味噌漬けと、人気のはらこの組み合わせ。 【鮭の...

5,780円 〜 11,460円(税込)

【越後村上】塩引鮭親子セット

塩引鮭はうおや伝統の製法で味は格別です。 人気のはらこと合わせてお使い物に最適の商...

6,240円 〜 12,380円(税込)

【越後村上】塩引鮭の一ビレ(カマ)

越後村上では昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。特に「塩引き鮭の一...

1,020円(税込)

【村上名産】塩引鮭切身70g

村上名産塩引き鮭を長切にして1切ずつ真空パック されています。長期冷凍保存が可能で...

760円 〜 7,600円(税込)

【村上伝統】塩引鮭一尾(切身)

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る最高の美味で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝...

13,436円 〜 15,870円(税込)