笹川流れの塩 180gスタンド袋

日本海の清海水を蒸散し、平釜で沸騰させずにじっくりと焚き上げました。
雑味・苦味・辛味が少なく、店主の自信作です。

《ご使用方法》
どの料理にも合いますが、店主おすすめの使い方は
【パスタや野菜（葉物・枝豆・とうもろこし等）の茹で塩】です。
笹川流れの塩が素材の旨み・甘味を引き立たせます。

〔栄養成分表示（100ｇあたり）〕
　・熱量　　　　　0.0kcal
　・たんぱく質　　 0.0g
　・脂質　　　　　0.0g
　・炭水化物　　　0.0g
　・ナトリウム　　 34.8g
　・マグネシウム　560mg
　・カリウム　　　220mg
　・カルシウム　　630mg
　・食塩相当量　 88.4g

380円（税込）

藻塩(もしお) 180gスタンド袋

昔々土器を用いて盛んに造られたとされる塩を
現代風に蘇らせました。

藻（ホンダワラ）をじっくりと煮詰め、その抽出液を
笹川流れの塩と合わせて風味豊かに仕上げました。


《ご使用方法》
どの料理にも合いますが、店主おすすめの使い方は
【肉料理やお吸い物等】です。
海藻（ホンダワラ）の風味としっかりとした塩味が
食欲をそそります。


※まれに小さい黒い粒が入っている場合がありますが、
　海水に含まれる藻や塩のかたまりなので品質上問題ありません。

680円（税込）

山ぶどう塩 180gスタンド袋

笹川流れの塩に山ぶどうのほのかな甘みと酸味を加え
色鮮やかな塩に仕上げました。

《ご使用方法》
どの料理にも合いますが、店主おすすめの使い方は
【果物やデザート、豆腐等のかけ塩、料理の添塩】です。
鮮やかな色を料理に添えて見た目もお楽しみ下さい。


注）直射日光や加熱により色が褪色いたします。

680円（税込）

昆布塩 180gスタンド袋

笹川流れの塩に昆布の粉末を加えて
旨みのあるまろやかな味に仕上げました。

《ご使用方法》
どの料理にも合いますが、店主おすすめの使い方は
【野菜がメインの料理（漬物やソテー等）】です。
昆布の旨みが料理の質を高めます。

※まれに小さい黒い粒が入っている場合がありますが、
　海水に含まれる藻や塩のかたまりなので品質上問題ありません

490円（税込）

笹川流れの塩

昔ながらの製法でつくられる『手づくり海水塩』です。

美しい海で知られる笹川流れの海水100％使用。

丹精込めて仕上げた塩、おにぎりやてんぷらなどまろやかでやさしい味の違いをおためしください。

焼き魚、トマト、てんぷら、サラダ、ゆで卵等直接素材に振りかけてご利用ください。

590円 〜 810円（税込）

【手作り海水塩】玉藻塩

美しい海岸で知られる新潟県笹川流れ

この海岸で育まれた海藻を使い薪で煮詰める過程で出る
海水のアク(石灰)を丁寧に取り除きながら丹精込めて仕上げました

710円 〜 1,300円（税込）