うおや味ものがたり　Eセット（切身7種 化粧箱入）

"越後村上うおや"の味自慢の切身７種の詰め合わせです。
オリジナルの化粧箱入り。人気の味をご贈答はもちろん、ご自宅用にもお使いください。

［セット内容］
鮭の粕漬(2切)、鮭の西京漬(2切)、真鯛西京漬(2切)、真鯛粕漬(2切)、
銀だら西京漬(2切)、銀だら醤油漬(2切)、さば醤油漬(2切)
うおや謹製、切身７種類×各２切（計14切）の詰め合わせ。

11,110円（税込）

うおや味ものがたり　Dセット（６品化粧箱入）

"越後村上うおや"の味自慢の切身５種と醤油はらこの詰め合わせです。
オリジナルの化粧箱入り。人気の味をご贈答はもちろん、ご自宅用にもお使いください。

［セット内容］
真鯛西京漬(2切)、真鯛粕漬(2切)、銀だら西京漬(2切)、
銀だら醤油漬(2切)、さば醤油漬(2切)、鮭の醤油はらこ(160g)
うおや謹製、切身５種類×各２切（計10切）と鮭の醤油はらこ(160g)の詰め合わせ。

11,300円（税込）

うおや味ものがたり Aセット（切身5種×2切） 化粧箱入

"越後村上うおや"の味自慢の切身５種詰め合わせです。
オリジナルの化粧箱入り。人気の味をご贈答はもちろん、ご自宅用にもお使いください。

［セット内容］
真鯛西京漬(2切)、真鯛粕漬(2切)、銀だら西京漬(2切)、銀だら醤油漬(2切)、さば醤油漬(2切)
うおや謹製、切身５種類×各２切 （計１０切）の詰め合わせ。

7,900円（税込）

うおや味ものがたり　味噌漬セット【４種×２切】化粧箱入

うおや特製越後味噌に漬け込んだ味噌漬４種の詰合せです。
オリジナルの化粧箱入り。人気の味をご贈答はもちろん、ご自宅用にもお使いください。

［セット内容］うおや謹製、味噌漬４種類×各２切（計８切）の詰め合わせ。
鮭の味噌漬(2切)、天然真鯛の味噌漬(2切)、
真鱈(まだら)の味噌漬(2切)、サクラマス(本鱒)の味噌漬(2切)

5,670円（税込）

村上名産 鮭ものがたり ６品

村上名産６種類の鮭製品詰め合わせ。
オリジナルの化粧箱入り。贈り物におすすめです。

8,330円 〜 12,190円（税込）

村上名産 鮭ものがたり ４品

化粧箱入りなので、贈り物におすすめです。

5,390円 〜 7,590円（税込）

鮭三昧（鮭切身セット）

鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。

4,100円 〜 10,780円（税込）

真鱈（まだら）親子セットA

[セット内容] 真鱈子煮(180g)、真鱈子醤油漬(180g)、真鱈味噌漬(3切)、真鱈塩引(3切)のセット。

厳選した旬の素材を使ったオリジナルの真鱈加工品をお得なセットにしました。

真鱈の切身は塩引、味噌漬、真鱈子は醤油漬とタラコ煮にしてお届けします。
いずれも越後村上うおやの自信の味付けです。
一度お試しください。

6,020円（税込）

真鱈（まだら）子の醤油漬

真鱈の子を醤油とお酒に漬けました。

温かいご飯にたっぷりかけるのがおすすめ！
もういくらでも入っちゃいます
お酒のお供にもぴったりです。

手巻き寿司やお刺身と和えても美味！　

1,180円（税込）

真鱈（まだら）子煮

真鱈の子をお醤油で美味しく煮付けてあります。
味わい深い逸品です。

旬の真鱈は卵がおいしい♪
　
スケソウダラの子（いわゆる「たらこ」）に比べて
大きくてボリューム満点。煮付けにすれば絶品です！
　
【うおや】のまだら子煮は
素材の良さを生かしてお醤油でおいしく煮付けたもの。
そのままでも美味ですが、
たまねぎ・大根の千切り・糸こんにゃくを加え
ほぐしたまだら子煮と一緒に煮込んでもおいしい(^^)
味付けは醤油と砂糖でお好みに仕上げて下さいね！
　
白いご飯が欲しくなります！

1,180円（税込）

辛子明太子

越後村上うおやおすすめ、無着色高級明太子。

2,620円 〜 5,160円（税込）

厳選 筋子

越後村上うおやセレクト、あと口が良く生臭みの少ない塩漬けの筋子です。

食べる時に手やお箸で食べやすい大きさにちぎり取り、
ほかほかのご飯の上にのっけて、またはおにぎりの具材としてお使い下さい。

3,190円 〜 6,290円（税込）

筋子180g・明太子360gセット

【セット内容】
筋子（180g）、明太子（360g）

うおやが特に吟味して撰んだあと口の良い筋子と
極上明太子のセットです。
ご贈答にも最適です。

8,350円（税込）

切たらこ

うおやお薦めの切りたらこです。
生でぜひお召し上がりください。

2,260円 〜 4,460円（税込）

筋子180g・切たら子360gセット

【セット内容】
筋子(180g)、切たら子(360g）

うおやが厳選しました、お奨め品。
あと口の良い「筋子」とうおや人気商品の「切たらこ」のセット商品。
きっとご満足いただけます。
贈答用にも大変喜ばれております!

7,650円（税込）

魚卵セット(醤油はらこ・筋子・切たらこ)

秋の一番人気の鮭の醤油はらこと
あと口の良い「極上筋子」、うおや人気商品の「特撰切たらこ」のセット商品。

【セット内容】
・醤油はらこ 320g（160g×２）
・筋子 200g
・切たらこ 400g

14,350円（税込）

うおや味ものがたり 醤油漬セット【２種×４切】セット

厳選した素材をうおや特製の醤油に漬け込みました。
柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います。
うおやオリジナル化粧箱入、贈り物にもお使いいただけます。

【セット内容】
銀だら醤油漬（４切）、さば醤油漬（４切）の詰め合わせ

5,880円（税込）

【うおや味ものがたり】粕漬セット 2種×3切 化粧箱入

[セット内容]
天然真鯛の粕漬け（３切）、鮭の粕漬け（３切）の粕漬２種の詰め合わせ。

相性の良い厳選した酒粕で漬け込んだ粕漬２種詰合せセット。
ほのかな酒粕の甘さと香りが素材の旨みを引き立てます。

うおやオリジナル化粧箱入、贈り物にもお使いいただけます。

4,820円（税込）

【うおや味ものがたり】西京漬セット

【セット内容】
天然真鯛の西京漬、真鱈の西京漬、
銀ダラの西京漬、サクラマスの西京漬のセット


旬の天然真鯛、真鱈、銀ダラ、サクラマスを
風味豊かな西京味噌に漬け込みました。
素材のうまみを最大に引き出しています。
創業ニ百年老舗の味をご賞味ください。

6,160円 〜 12,320円（税込）

【うおや味ものがたり】切身セット(化粧箱入)

越後村上うおやが自信をもって御届けする
うおや特製のオリジナル商品。
それぞれ素材と味にこだわった手作りの逸品です。

化粧箱入りなので、贈答用としてもおすすめです。

5,750円 〜 17,250円（税込）

真鱈(まだら)の粕漬（1切）

旬の日本海の真鱈を相性のよい厳選した酒粕で漬け込みました。
ほのかな酒粕の甘さと香りが真鱈の旨みを引き立てます。
最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。

粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。

内容量：１切入パック

590円（税込）

真鱈(まだら)の西京漬

西京味噌は、他の味噌に比べ塩分が少なく甘く上品な味わい。
ほんのり甘いお味噌の風味が柔らかな真鱈の旨みとと溶け合って
豊かな風味が創り出されます。


内容量：１切入パック

590円（税込）

真鱈(まだら)の塩引

旬の寒鱈を塩引仕立で干しあげました。
焼いてお召し上がりください。
越後村上うおやオリジナルの自信の逸品です。

内容量：１切パック

630円（税込）

真鱈(まだら)の味噌漬

日本海産の旬の真鱈を越後味噌に漬け込みました。
独特の風味がしっかりしみ込んで、味噌の香ばしい香りがたまらない逸品

味噌を洗い流して焼いてお召し上がり下さい。


内容量：１切パック

590円（税込）

ぎんだら西京漬

西京味噌は、他の味噌に比べ塩分が少なく甘く
上品な味わいでギンダラとの相性が良く、
ほんのり甘いお味噌の風味が
柔らかなギンダラの身の旨とと溶け合って
豊かな風味が創り出されます。

味噌を軽く落として焼いてお召し上がりください。

内容量：１切パック

880円（税込）

サクラマス（本鱒）の焼漬（1切）

旬のサクラマス（本鱒）を皮ごと両面しっかり焼き上げ白焼きにした後、そのまま熱々の状態でを醤油・酒・みりんで味付けした特製出汁醤油に漬け込みます。

シンプルなだけにこの「だし醤油」の味がポイントとなります。 【うおや】では秘伝の特製醤油を使用、しょっぱすぎずほどよい塩加減と旨みのある仕上がりになっています。
焼き魚でありながら煮魚のようなしっとりとした食感。しかも冷えても固くなりません。

お召し上がりの際は、(冷凍でのお届けの場合は自然解凍して)そのまま加熱せずにご飯のおかずやお酒の肴としてお召し上がりください。（地元村上では加熱せずに冷たいままでいただきます。）
温める場合は、軽くレンジで温めていただくと美味しく味わえます。

800円（税込）

サクラマス（本鱒）の西京漬（1切）

風味豊かな西京味噌に脂ののった旬の最高のサクラマス（本鱒）をじっくりと漬け込みました。

ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味。素材のうまみを最大に引き出しています。
うおやならではの上品で豊かな味わいをご賞味ください。

800円（税込）

サクラマス（本鱒）の味噌漬

旬のサクラマスをうおや特製味噌に漬け込みました。
味噌の香ばしさが食をそそります。

味噌を洗い流し、焼いてお召し上がりください。
　　　　　　
緑鮮やかな春から初夏へ移り変わる季節、
本鱒（サクラマス）がおいしい季節になりました。

この時期、日本海でとれる本鱒（ホンマス）は
桜鱒（さくらます）とも呼ばれ、
見た目も味も素晴らしい、知る人ぞ知る幻の高級魚です。

内容量：１切パック

800円（税込）

サクラマス（本鱒）のかほり漬

旬のサクラマスを
うおや特製醤油たれに漬け込みました。

ゆずのかほりがほんのり香る逸品です。

焦げないように焼いてお召し上がりください。

内容量：１切パック

800円（税込）

サクラマス（本鱒）の塩引

旬の最高の本鱒（サクラマス）を村上伝統の塩引にしたてました。

素材の旨さをとことん引き出した、村上ならではの味です。

そのまま焼いてお召し上がりください。

ごはんのおかずに、また酒の肴にも。
“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

890円 〜 8,900円（税込）