烏骨鶏

アローカナ

黒どり

【烏骨鶏卵】 貴重卵：味・パワー・活力の備わった卵の優等生です。

烏骨鶏の原産地は 中国江西省又は、インド／インドシナと言われていますが、はっきりとした詳細は 不明です。外放し飼いで育てている烏骨鶏は年間40個程度しか産卵しない野生の鶏です。卵は小粒で すが美味く濃厚な卵です。卵かけご飯におススメ！良質栄 養素を含むことから、病気見舞いや栄養補助食とし利用されている貴重な価値ある卵です。

アローカナ卵【青空】 南米チリ原産の秘鶏。メラニンパワー・青い卵

南米チリの原住民「アローカナ族」により、生活の一部として飼育していた鶏のため「アローカナの原種」が、今日まで保たれたといわれています。薄い青緑色の卵を生むアローカナ卵は変わった色の卵として珍しがられています。卵の黄身もコクがあり美味しく食べられます。

黒どり卵【大地】 活力あふれる黒のパワー。自然産卵のおいしさを

性質は温和で、卵は鮮紅色で、卵黄が大きくなり 生命力のある卵で甘みがありおいしいです。黒鶏パワーの美味しく栄養満点な卵を提供してくれます。放し飼いで昔ながらの本物の卵の味覚を提供してくれます。卵掛けご飯、卵料理や和洋菓子の材料としてもお薦めです。