店舗情報
パリッとした食感を生み出す、1.8ミリの皮
焼き上げた時にパリッとした食感が楽しめ、香ばしさとともにもちっとした皮の弾力も楽しめるギリギリの薄さが0.8ミリ。これ以上厚くても、薄くてもこの味わいは生まれません。「思わず箸が進む」秘密がここにあります。
旨さ引き出す餡の絶妙な配分バランス
何度もテストを重ねて辿りついた、餡の配分の黄金比。どの商品も具材同士の相性を最大限に引き出すため、具材ひとつひとつの大きさにもこだわっており、ジューシーな味わいと、ふっくらとした食感をご堪能いただけます。
食べやすい大きさを追求した、1個18gの絶妙バランス
一般的な宇都宮餃子は20g前後ですが、当店では18gとやや小ぶり。たった2ｇですが、この量こそが程よい軽さにつながり、パリッとした薄皮とあいまって、後を引く美味しさにつながっています。
蒸してすぐ急速冷凍する、とんきっきだけの独自製法
豚きっきの餃子は、中心温度80℃で約2分間蒸し上げた後、マイナス20℃で急速冷凍する独自の製法を採用。具材の旨みを閉じ込めてお届けするので、ご自宅で調理いただいても、本場・宇都宮の味わいそのままの、風味豊かな餃子に仕上がります。一度熱を通しているので衛生面も安心です。
栃木県産のニラや豚肉を、新鮮なまま加工
味の決め手となるニラと豚肉は県内産、キャベツや玉ねぎなどの野菜はすべて国内産にこだわり、季節ごとに産地を変えるなど品質を厳しく見極めて使用。素材が良ければ味は裏切りません。
店舗DATA
| 店舗名 | とんきっき |
|---|---|
| 会社名 | フタバ食品株式会社 |
| 住所 | 〒320-0821 栃木県宇都宮市 一条4-1-16 |
| 運営責任者 | 増渕正二 |
| 連絡先 | TEL：028-348-2449
FAX：03-6686-5915 MAIL：webshop@futabafoods.co.jp |
| 営業時間 | 9：00〜17：00 |
| 定休日 | 土日祝 |
| 商品代金以外に必要な料金 | 送料 全国一律1100円（税込） ※代金引換をご利用の場合、引換手数料として330円(税込)ご負担いただきます。 |
| 商品のお届け時期 | 商品のお届けは、ご注文後1週間前後となります。 (年末年始を除く) |
| 返品・交換特約 | ・食品という商品の性質上、開封済みの商品やお客様のご都合による返品、交換の受け付けは致しかねますので、あらかじめご了承ください。 ・商品の品質には万全を期しておりますが、万一当社に起因する商品の不良、破損、またはお届けした商品がご注文と異なる場合には、お届け後7日以内にご連絡ください。至急交換の手配させていただきます。 |
