韃靼そば茶

〜そば茶の入れ方〜

■急須の場合

急須に、そば茶小さじ2〜3杯入れて、熱湯を注ぎ、すこし時間をおいてから（２〜３分そば茶のエキスが出てきす。）お飲みください。
お茶と同じように、少し置いてからのほうが美味しく頂けす。

■やかんなどで煮出す場合

水約1Ｌに対して、大さじ4〜5杯（20ｇ〜30ｇ）ティーバック用の袋に入れて煮出します。
そば茶のエキスがでてきたら（２〜３分）火を止めてポットに入れる。
冷たくして御飲みになる場合は、そば茶を冷ましてから、容器に移して、冷蔵庫に入れてください。
お子様には、はちみつ、シロップ、など入れて少し飲みやすくすると大変おいしく安心してお飲みいただけます。

また大人の方には、焼酎の希釈用としも、ホットでもクールでもそば茶の香ばしい香と大変相性が良くおいしくいただけます。（飲みすぎには注意してくださいね！）

そばの栄養分は、非常に水に溶けやすい事と、低カロリーですので、美容と健康に最適な飲み物です。
また、カフェインが入っておりませんで、就寝前や妊娠中の方もが飲まれても大丈夫です。

香ばしい韃靼そばの実は、お茶としてだけでなく、工夫次第で、様々な方法でお使いいただける優れものです。

お茶としてお召し上がりいただいた後には、ご飯と一緒に炊いたりしても、美味しくお召し上がり頂けますし、韃靼そばの栄養を、まるごとお摂りいただけます。

1,000円 〜 5,000円（税込）

信州安曇野手打ちそばと韃靼そば茶

当店は、食品添加物などは一切使用せず天然の食材にこだわっています。
そば粉は、農家の方々が手塩にかけて育てた、信州産100％を使用し、この道25年の職人が見事仕事で打ち上げる、上品な本格手打ちそば。
そして、鰹節・宗田鰹は、土佐直送本枯れ節、出汁昆布は、北海道産天然昆布を使用。
醤油は、頑固職人が作る本格天然醸造を使用しています。
是非ともこの機会に、本格手ちそばをご賞味下さい、また体に優しいそば茶もどうぞ！

3,700円 〜 6,000円（税込）