「朝水揚げされた新鮮な生イカのみ」を使用しています。（冷凍原料は一切使用しておりません） 刺身で食べられる新鮮なイカをなんとも贅沢に一夜干ししました。 素材の味を活かすため、薄塩にしています。 適度に水分が抜け、旨みが増したイカを軽く炙ってお召し上がりください。 ※ フライパンでも簡単に焼けます。焼き方レシピをお付けしてますので、ご参考にして下さい。

ギフトを贈られる方へ

贈り物の際のイメージは下記になります。