【訳あり品】鯨赤肉（刺身用）1kg 国産クジラ

調査捕鯨の良質な鯨赤肉の刺身用として飲食店・居酒屋に出荷する規格からサイズの小さなものを鯨赤肉【訳あり品】として特売いたしております。刺身はもちろん、ステーキや竜田揚げ・煮物などにいろいろご利用ください。

4,860円（税込）

【極うま霜降り】くじら脂須の子（手羽肉） くじら赤肉 90ｇ

鯨の脂須の子（あぶらすのこ）は、鯨の手羽の根元にある肉に網目状に脂肪分がある部分で、とても希少価値があります。尾の身に似ており、脂乗りがよく、刺身として食べても噛むほどに風味が口の中に広がります。

2,808円（税込）

くじら鹿の子（かのこ）90g

尾の身より少し固めではありますが、脂肪の中に赤い肉が点々と散らばっていて見た目もきれいです。噛むほどに肉の甘みを感じられます。
冷蔵庫で半解凍し、表面がちょっと柔らかくなった状態で薄くスライスしてください。
そのまま生姜醤油やにんにく醤油でお召し上がりください。


※お肉の性質上、解凍すると割れることがあります。ご理解の程宜しくお願い致します。

2,916円（税込）

鯨詰め合わせ【夢】

鯨赤肉【刺身用】（100gx2P）、鯨ベーコン（45ｇ）、おばいけ（100g）、ポン酢、からし酢味噌
ご自宅用にも、帰省時のお土産にも、大変喜ばれます！
身近で親しいお友達やご実家・親戚の方への贈り物に！

4,860円（税込）

鯨詰め合わせ【華】

鯨赤肉【刺身用】（100g）、鯨ベーコン（45g）、おばいけ（100g）、鯨千切りベーコン（100g）、鯨南蛮カツ【5個】（150g）、ポン酢、酢味噌
ご自宅用にも、帰省時のお土産にも、大変喜ばれます！
身近で親しいお友達やご実家・親戚の方への贈り物に！

6,480円（税込）

くじら詰合せ【万歳】

鯨赤肉【刺身用】（100ｇｘ２）、畝須ベーコン（45gx2P）、さえずり（45g）、おばいけ（100g）、ポン酢、からし酢味噌
ご自宅用にも、帰省時のお土産にも、大変喜ばれます！
身近で親しいお友達やご実家・親戚の方への贈り物に！

※さまざまなギフト（お中元・お歳暮・敬老の日・父の日等）にご利用いただけます。

10,286円（税込）

鯨バラエティー4点セット

手頃なお値段で、ボリュームもありますので、お中元やお歳暮、お礼やお返しに最適です。このセットで関太郎印の鯨の売れ筋商品を楽しめます。

5,400円（税込）

下関直送くじらセット

贈り物にくじら専門店東冷がお勧めする【贈り物】くじらお刺身３点セットはいかがでしょうか？
下関は近代捕鯨発祥・繁栄の地であり、昔から鯨との関わりが深い町です。手頃なお値段で、ボリュームもありますので、何日かに分けてお酒の肴に最適です。
お礼の気持ちが伝わること間違いなしです。

◆内容は、鯨赤肉（刺身用）100ｇ、鯨【徳用】ベーコン（黒ラベル）100g、くじら肉ベーコン100ｇです。ギフト包装（簡易、完全、完全2重）すべて、無料サービスいたします。

2,571円（税込）

下関とらふぐ皮刺し（糸作り）お刺身　500ｇ

とらふぐ皮はそのまま、ポン酢でお召し上がりいただくか、水菜のサラダとあえて、ドレッシングでお召し上がり下さい。良質のコラーゲンを多く含まれており、お肌の健康に良く、美しさを保ちます。

1,620円（税込）

お刺身ポン酢　

ポン酢には「ゆず」「かぼす」「すだち」など、いろいろな種類の柑橘系果汁がありますが、もともと福岡の水炊きなどに、だいだい果汁を絞ったポン酢が有名でした。また【橙(だいだい)】は『代々(だいだい)』と親から子供、その子供へと続くという意味のあり、縁起の良い果物とされ、鏡餅などの正月の飾りに用いられる。お祝いの席にも良く使われています。ちなみに西洋名は【ビターオレンジ】です。

298円（税込）