■自家製のホールアイスケーキです。
ケーキ屋さんはどこでもあるけど意外とないのがアイスケーキです。
そこで・・・・当店ではオリジナルアイスケーキを作ってみました。

■底にしいてあるスポンジケーキは卵白とアーモンドで作ったダッコワーズです。
そのサクイ生地は凍らしても抜群の食感。

■バニラの香りがいっぱい漂うアイスケーキ部分は、ブルーベリー、レッドカラント、ラズベリー、
ブラックベリー、バナナと冷凍フルーツがたくさんのリッチなテイスト。
エアーがたくさん入った生クリームとメレンゲ、卵黄で作られたその生地はとてもまろやかです。

■仕上げは凍っていてもかたくならないメレンゲを塗りバーナーで軽く焼き香ばしさをだしました。

■誕生日や記念日用にメッセージを添えてお届けします。ご注文の際にはお必要でしたら
ご希望のメッセージをお書きください。

■またご自宅用として急なお客様がお見えになったときなど冷凍庫からちょっとだしておけばナイフがはいるので、重宝ですよ♪♪