全国の居酒屋、炙り焼き屋さんなど、店主様から熱い要望もあり、試行錯誤を繰り返し、「パイカ串」として、やっと商品化に漕ぎ着けた次第です。 通常のパイカと違い、肉厚の分、ジューシーで、肉汁が・・・。たまらんです。調理方法は従来のパイカと同じですが、串刺しの為、各種イベント販売やアウトドアでのバーベキューなどに 焼き鳥、焼きトン感覚で幅広く活用できます。このシンプルな料理かつ珍しい食感に、お父さんのビールのつまみはもちろん、ご家庭での焼肉やパーティー、また、子供さんにも美味しい！と必ずや喜んでいただけると思います。

プロ達の意見から生まれたパイカ串。串焼き、ろばた焼き、炙り焼きのメニューの一品として。

ご家庭で七輪焼き、仲間内ご家族でのバーベキューに。

冷凍の状態。目安になりますが、大体の大きさです。＊焼きますと若干縮みます。

くるっと反転、厚みは大体これくらい。火の通りやすい設計となっております。冷凍のまま、調理いただけます。

パイカ串 3kg（1串＝50ｇ×60串）です。業務用として幅広くご利用いただけます。

こちらは1.25kg（1串＝50ｇ×25串）の梱包例。 冷凍ですので長期保存が可能。

塩コショウ焼きにしてからし味噌を添えて。

お子様は市販の焼肉のタレでも美味しくいただけるでしょう。