なまこや併設の「海ごちそう」注文率1位を争う人気メニュー!!
なまこ漁解禁中の3月までの期間限定販売。
なまこしゃぶしゃぶ。

コラーゲン・サポニンなどが豊富に含まれるなまこや能登近郊でとれる地わもん野菜「能登のめぐみ」の数々を手軽に味わいたいという思いから考案された
なまこを中心とするしゃぶしゃぶです。

生でも食べられる新鮮ななまこをさっとお湯にくぐらせると格別の触感!!
この地方独特のいしり醤油を入れるだけで簡単おだし。シメにはうどんやご飯を入れてお召上がり下さい。