あっさりとした上品な旨味『美園の小鯛雀寿司』◎小鯛の笹漬けと酢飯の絶妙なコラボレーション(コダイノスズメスシ・鮨)
美園の小鯛雀寿司は、届くまでの間に少しづづゆっくりと小鯛のエキスがご飯になじみ、米の甘さが小鯛のおいしさを十分に引き出します。
鮮度抜群の小鯛の笹漬けの皮目の美しい光沢が食欲をそそります。 お口に入れると小鯛の旨味がジュワッと口に広がります。
そのすぐ後から酢飯の甘さが小鯛の旨味をさらに引き立てます。
後口に、なま生姜とガリのサッパリとした爽やかさがクセになる人気の逸品です。
小鯛雀寿司は生きていますから、出来たてよりも、品物が届いた時が食べごろです。
1,760円(税込)