平目昆布締め お刺身風仕立て(ひらめ・ヒラメ)【オリジナル製法】
天然物の平目の柔らかな肉質に昆布の旨味が加わりなんとも言えない満足感を味わえます。
天然物の平目の旨味が柔らかな肉質から溢れ出ます。これに昆布の旨味が加わり、何とも言えない満足感を味わえます。
小学館発行「サライ」に掲載された商品です。
小学館発行「サライ」に掲載された商品です。
内容量
100〜110g ※天然の水産物につき、時価相場・漁模様などに応じて、内容量に幅あり
原材料
平目(富山産 ※天然の水産物につき、時価相場・漁模様など想定を超える場合には、富山沖合産・富山近海産の場合あり)、真昆布(函館産(北海道))、醸造酢、(一部に小麦を含む)
アレルギー成分
小麦
賞味期限
冷凍状態でお届け日より30日 (解凍後は、冷蔵状態で解凍日を含め3日以内)
注意事項
【1】富山県内の一般的な昆布締めの製法とは異なるお刺身風仕立てのオリジナル製法のため、昆布に隙間なくお刺身を敷き詰めておりません。また、重石不使用です。そのためは、富山県内の他店とは見た目が異なります。 【2】天然の水産物につき、原材料の身姿の大きさ・部位・身のおろし方・切り方によって、一切れのサイズや昆布の並べ方が変わります。
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