こんなにも違うのかとびっくり！！

今回楽しみにしていたカレー用のお肉。もちろんカレーに致しました。いつもの市販のルーを使いましたが、お肉によってこんなにも違うのかとびっくり。おいしい、おいしい、おいしい、今日のお肉はちがうねえ、と家族みんなよろこんでいました。今回だけと言うのはとても残念。また楽しみにしています。

よく、カレーの旨みやコクを出すために、玉葱を弱火で飴色になるまでじっくり炒めたりしますが、神戸ビーフ＆神戸ビーフ牛脂を使うと、お肉から旨みとコクが出るので、手間のかかる工夫いらずです（^^）

煮込み料理に、最も適した肩バラ肉と、本来なら、ステーキや焼肉になるはずだった部位。例えば、200gのステーキのご用命を受けると、多少多めはOKですが、180g！など足らない場合はお売りすることができません。商品にならなかったステーキ肉や、焼肉用やステーキ用にカット後、余った部位を、カレー用肉としてご用意させていただきました。 部位は、肩バラ・モモ・肩ロース。赤身、霜降り部位も色々入った端肉ですので、かなりお得価格になっています。 一口サイズにカットすればサイコロステーキにもなりますよ(^^)

たっちゃん風の神戸ビーフカレーは、牛脂が命！ 牛脂って、それだけではなかなか手に入りにくいものですよね。 当店では神戸ビーフの牛脂をおつけしております。上質な牛脂をつかってお肉や野菜をいためるだけで、カレーのコクと旨みが断然違ってきますよ！

【包装・梱包】

発送当日に職人が手切りした新鮮なお肉を、竹皮で包みます。竹皮には殺菌力があり、通気性に優れ、中身がむれません。さらに、見ているだけで、懐かしい気分になります(*^^*) その後、心を込めて梱包し（保冷剤は必ずお付けしています）、化粧箱にお入れ致します。

テレビでも大きく取り上げられた「神戸牛の牛脂」をお付けいたします。

毎日放送「ちちんぷいぷい」ではカレー特集で2度登場し、そのカレー作りの腕をふるった店主、辰巳真一の「たっちゃん風神戸ビーフカレー」は、牛脂が命！ 牛脂って、それだけではなかなか手に入りにくいものですよね。 当店では神戸ビーフの牛脂をおつけしております。 上質な牛脂をつかってお肉や野菜をいためるだけで、カレーのコクと旨みが断然違ってきますよ！

レシピも付いてます。

「ちちんぷいぷい」で作った、『たっちゃん風神戸ビーフカレーレシピ』をお付け致します。 たっちゃん風神戸ビーフカレーを作っていただいてもＯＫ！ 自己流で作っていただいてもＯＫ！です。