ご存知の通り、数の子はニシンの卵です。この中でも>特にこの数の子はカナダ産の数の子ですので大西洋、オランダなどと違い旨み、歯ごたえが違い数の子本来の美味さが味わえます。
また、ニシンの卵の小さな粒々には、たんぱく質やビタミンB2がいっぱい。歯ごたえと音を楽しみながら良く噛んでお召し上がり下さい。

宮内庁御用達問屋「井原ヤマニ水産」のHACCP（ハサップ）認定工場にて厳密な衛生管理の元、丁寧に手作りされ生まれる井原水産の数の子は、魚卵の良さ、美味しさとともに安心してお召し上れる最高級です。