コラーゲンたっぷりの牛すじ肉は煮込めば煮込むほど(といっても限度がありますが）美味しくなっていきます。

火にかける時間は量が少なくても同じなので、一度に全部味付けしないで煮込んでおいて使う分だけお好きな料理に使えばガス代もお得。残りは冷凍しておけばすぐ使えます。

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