イカのスミで作る、真っ黒いおつゆです。
昔から、イカのスミ汁はクスイムン(食養生価値の高いもの）として、珍重されてきました。千切りにした白イカと豚肉に、たっぷりの鰹節と昆布だしで煮こみ、イカのスミを加えて味をグンとよくしたコクのあるおつゆです。一風変わった琉球料理をお楽しみください。

＜内容＞　350ｇ

＜保存方法＞　直射日光を避け、常温保存

＜原材料＞
イカ、豚肉、イカスミ、泡盛、食塩、かつおだし、昆布だし、調味料（アミノ酸）

＜調理方法＞
袋のままでお湯の中に入れ、５〜６分間加熱して、御召上りください。