美味しいモツ鍋の食べ方

(1) 鍋に、自家製スープを水で2倍に薄めて入れてください。 (2) そこへ、あらかじめご用意いただいた野菜を入れます。モツ鍋に適している野菜としては、（キャベツ、にら、ねぎ、えのき、など）その他お好みの野菜をご使用ください。 特に、にらは多めに入れていただきますと、美味しいですよ！ (3) 一度、野菜に火を通したら、ホルモンを入れてひと煮たちさせます。 (4) ころあいを見計らって、弱火にしてぐつぐつやってください。 (5) 市販のおろしニンニクや、生のニンニク片、鷹のつめなんかもご用意いただいて、お好みで入れていただき、モツ鍋をお楽しみください。 (6) キムチを入れて、＜キムチモツ鍋＞にしてお召し上がりただいてもとっても美味しく召し上がれますよ！その際は、是非、【ホルモン屋さんのキムチ】をご利用ください！ (7) 食べ終わったら、残りのスープを使って、締めの焼そば麺を入れて、もう一度、自家製スープの美味しさを味わいくださいませ。ホルモンや、野菜の旨みがとろけだしているスープは、いままでの焼きそばとは違った美味しさを醸し出してくれますよ！