このてっちゃん！ ホルモン通のかたならどんなホルモンかおわかりですよね!(^^)! そう！牛大腸といって、通常は、「上ホルモン」とか、「とろてっちゃん」とか、とかと呼ばれて人気があるあのホルモンです！！ 当店には、”北海道産牛とろてっちゃん”というのがあるんですが、なにせ、北海道産限定なので、なかなか原料確保に苦労して、お客様にご迷惑をおかけすることもあるんです。ごめんなさい！！ でも、どうしても「てっちゃん」の美味しさは他のホルモンには替えがたいところがあるので、その美味しさを是非、当店のお客様に味わっていただきたくて、安くて美味しい「てっちゃん」は無いものかといろいろと探していました！！ そしたら、ついに！見つけましたよ?＼(^o^)／ 【豪州産あぶらてっちゃん】

豪州産ではありますが、豪州はとっても肉質のいい美味しい牛さんがいっぱいいるところなんです！ 日本にも、たくさん輸入されていますよね。

その中でも、特にあぶらののった牛さんに、 越前のホルモン屋の「とろてっちゃん」に なってもらいました＼(^o^)／ ありがとう！！豪州の牛さんたち！！

◆とろてっちゃんの美味しい食べ方！

ホルモンをフライパン等に袋から出します。

お好みの野菜を入れて強火で焼きます。

「秘伝の味！自家製みそだれ」をかけます。

その後、みそだれと、野菜、ホルモンをよく混ぜ合わせてさらに焼きあげていきます。

ホルモンと野菜に火が通ってちょうどい頃合を見ながら、かき混ぜながら仕上げていきます。

野菜とホルモンがとっても美味しい！とろてっちゃんの出来上がりです♪

この「豪州産とろてっちゃん」は、味付けしてありませんので【モツ鍋】や、【ホルモン焼】にも自由なアレンジでご利用していただけますよ！ モツ鍋でも、ホルモン焼きでも、最後の締めには 是非、ラーメンか、雑炊で締めくくってくださいね！！ 残り汁は、ホルモンや、野菜の旨みをたっぷりと染み込ませた 栄養満点のスタミナスープになっていますので、 最後の最後にまた一度、満足感を味わうことができますよ(^_-)-☆

そんな、国産にもひけをとらないほどに美味しくて 栄養満点な「豪州産とろてっちゃん」は味だけじゃなくて、リーズナブルなそのお値段も魅力のひとつなんです！！ このお値段で、これだけの美味しいホルモンが食べれるのは、越前のホルモン屋だけ！！ さぁ?！こんなうまいホルモンを是非、ご賞味くださいね♪