香味野菜と塩でほんのり味付け、素材本来の味を活かした上品なすっぽんスープ。
甲羅を4時間以上煮込む調理法は代々店主だけに受け継がれてきました。香味野菜と塩で薄く味付けたスープはコク深くあっさりとした体にやさしい上品な味わいです。添加物は一切使用していません。
すっぽんスープ 300ml（2〜3人前） 5本セット
価格：7,500円
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商品番号：02450002_2
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料亭やまさ すっぽんスープ
甲羅を4時間以上煮込む調理法は代々店主だけに受け継がれてきました。香味野菜と塩で薄く味付けたスープはコク深くあっさりとした体にやさしい上品な味わいです。添加物は一切使用していません。
文豪・松本清張も愛したすっぽんスープ
清張氏は度々当店に足を運ばれていましたが、体調を崩されてからは病床より「すっぽんスープ」をお取り寄せされておりました。
療養中の差し入れや、快気祝いにも喜ばれる商品です。
ゼリー状の固まりがコラーゲンの証
こちらのスープは常温ではゼリーのように固まって瓶詰 になっていますので、お鍋などで温めると、ゆっくりと溶 けていきスープ状に変ります。 このプルプルとした塊こそが、スープにたっぷりと含まれたすっぽんのコラーゲンなんです。
原材料
すっぽん（大分県産）・野菜（人参・玉葱）・酒・薄口醤油・塩・胡椒
※原材料の一部に大豆、小麦を含む
※香味料、着色料、保存料などの添加物一切使用なし
賞味期限
製造日より冷蔵90日
保存方法
要冷蔵（10℃以下で保存して下さい）
※クール（冷蔵）便でお届けします
製造者
（有）やまさ【料亭やまさ旅館】
大分県宇佐市安心院町下毛1785
カートに入れました
