軽く炙った真イカは最高の贅沢
イカ一夜干しに使うイカは、北海道産の真イカ。
「朝水揚げされた新鮮な生イカのみ」を使用しています。(冷凍原料は一切使用しておりません)
刺身で食べられる新鮮なイカをなんとも贅沢に一夜干ししました。
素材の味を活かすため、薄塩にしています。
適度に水分が抜け、旨みが増したイカを軽く炙ってお召し上がりください。
※ フライパンでも簡単に焼けます。焼き方レシピをお付けしてますので、ご参考にして下さい。
ギフトを贈られる方へ
贈り物の際のイメージは下記になります。
原材料
イカ(北海道産)、食塩