北海道利尻・礼文産エゾバフンウニの粒ウニ（塩ウニ）60g【お買い得２瓶セット】北海道旬の幸日本全国各地のお取り寄せモール風土jp

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北海道利尻・礼文産のエゾバフンウニを使った、旨みたっぷりの粒うに

利尻・礼文は、北海道の最北端稚内からフェリーで約２時間のところにある島です。
料亭などで使われる、上質な昆布『利尻昆布』の産地として有名です。
そんな美味しい昆布を贅沢に食べて育った利尻・礼文のウニを、食塩のみで味付けし、熟成させました。
アルコールやミョウバンなどは一切使わず、塩のみでウニの旨みを引き出しました。
今回お届けの粒うには、決して塩辛くなく、エゾバフンウニの甘み、旨みが口いっぱいに広がる逸品です。
お酒のおつまみ、ホカホカご飯の上にのせてお召し上がりください。