すしネタ用にカット・スライスされた鯨のさえずり(クジラの舌)で、店舗でもなかなかない逸品です
鯨(クジラ)の舌をさえずりと呼ぶ。鯨の舌は脂肪分がとても多く、舌といっても大きく、舌の根元と先では味、歯ごたえもだいぶ変わってくる。当商品は加熱しておりますので、そのままポン酢をつけて、お刺身としてお召し上がりください。
鯨(クジラ)の舌をさえずりと呼びます。鯨の舌は脂肪分がとても多く、舌といっても大きく、舌の根元と先では味、歯ごたえもだいぶ変わってきます。
当商品は加熱しておりますので、そのままポン酢をつけて、お刺身としてお召し上がりください。また、煮物やおでんに使用しても、出汁がまろやかになり、ヤミツキになる美味しさです。
【お召し上がり方】
そのまま、ポン酢でお召し上がりください。 お好みで和からし(練りからし)を加えたり、からし醤油でお召し上がりください。
その他、しゃぶしゃぶ風にさっと熱湯をかけたり、軽くあぶっても、ご賞味いただけます。
【内容量】
100gx10
【原材料】
ヒゲ鯨、食塩
※無添加・無着色
【賞味期限】
冷凍180日、解凍後冷蔵30日、開封後はお早めにお召し上がりください。