新鮮な地元の有精卵(まほろば農園の健康卵)で焼き上げたフワッとしたスポンジとアメがけしたクラッシュアーモンド入りのこくのあるクリームを独特の少し塩けのあるシュー生地で巻きました。
■シュー生地がクレープのような感じで素朴な味わいです。
■ハチミツ入りのスポンジケーキは比較的、粉が少なく口溶けがとても良いです。
■アーモンドは銅鍋でガラガラと丹念に炒りました。その香ばしさは格別!!
■サンドのクリームは風味がよく、低水分の森永マルトクバターを使用。とてもクリーミィー。
■一番外側のシュー生地はカスタードクリームを少しいれて焼くことにより弾力性がでて、味もグレイドアップ!スポンジやクリームとよく合います。素朴ですが「こだわり」をたくさん入れ込んだ当店自慢のロールです。
■手みやげやギフトとしても超オススメ。丸いケーキと違って切り分けるのも簡単です。大体1本で5人から6人分が目安です。普通のロールケーキとはちょっと違うのでてみやげなどで持っていっても喜ばれますよ。
■材料も卵をはじめ、良質のものを選んで使用しているので、安心できます。
■ハチミツ入りのスポンジケーキは比較的、粉が少なく口溶けがとても良いです。
■アーモンドは銅鍋でガラガラと丹念に炒りました。その香ばしさは格別!!
■サンドのクリームは風味がよく、低水分の森永マルトクバターを使用。とてもクリーミィー。
■一番外側のシュー生地はカスタードクリームを少しいれて焼くことにより弾力性がでて、味もグレイドアップ!スポンジやクリームとよく合います。素朴ですが「こだわり」をたくさん入れ込んだ当店自慢のロールです。
■手みやげやギフトとしても超オススメ。丸いケーキと違って切り分けるのも簡単です。大体1本で5人から6人分が目安です。普通のロールケーキとはちょっと違うのでてみやげなどで持っていっても喜ばれますよ。
■材料も卵をはじめ、良質のものを選んで使用しているので、安心できます。
サイズ
長さ18cm 高さ6、5cm 幅10cm
賞味期限
1週間
原材料
バター・砂糖・牛乳・卵・アーモンド・粉・塩・はちみつ