濃厚なのに後味さっぱり含有率、驚異の56％完熟あまおうのジェラート 特別な人へ、苺一愛/一期一会の時間を贈る 完熟あまおうジェラートギフトを高級感溢れる赤色のエグゼクティブVIP専用ボックスで
たけしたファームのジェラートの内容量は110cc。完熟あまおうの素材の使用量は厳密にいうと61.7ｇ。半分以上が苺の果肉を用いています。
なぜ含有率56％なのか...
調べてみたんですが、一般的に流通しているジェラートのフルーツ含有率って3〜5％ほどらしいです。
ですが、せっかく作るならより生産者にしかできない商品を、お客様にお届けしたい！
という想いが強く、色々なジェラート屋さんを探してたどり着いたのがご縁にご縁が繋がってご紹介していただいた岐阜県のとあるジェラート屋さん。
そこで、完熟あまおうをジェラートの開発がスタート。
完熟あまおうの含有率を、10％、20％、30％とどんどん上げていきました。ところが、60％にまで含有率を高めた時に、ジェラートがバサバサ...
シャーベット状に...滑らかさ出ない...じゃあ、どうするのか、１％づつ滑らかさ出るところまで含有率下げていってたどりついたのが56％！！
たけしたファームのジェラートの内容量は110cc。完熟あまおうの素材の使用量は厳密にいうと61.7。ｇ半分以上が苺の果肉を用いています。
一般に市販されているジェラートのフルーツの含有率を思えば10倍以上の濃さと、価値を誇ります。
この真っ赤な赤は、完熟あまおうの色そのもの。ミルクも一切入っていません。
ミルクアレルギーの方でも、安心してお召し上がりいただけます。
ミルクも一切使用していないのはアレルギーをお持ちの方にでも、食べれるように少しでも多くの人が、楽しいひと時を一緒に過ごせるようにという想いから。
ミルクが入っていない分、ダイレクトにあまおうの味！つまり、あまおうの味が美味しくないと、ジェラートも美味しくなるわけがない。
余計なものを一切使用しないから、ごまかしが効かない。
だからこそ、素材そのものが高品質。美味しい素材＝最高のあまおうを作る技術があってやっと実現したジェラートです。
冷凍庫から出してすぐは固いので少し表面が柔らかくなるのを待っていただくと一層美味しく、あまおうの風味が引き立ちます。
あまおうが完熟するまで絶対に収穫しない。最高のあまおうだけを使用。
『完熟した最高のあまおうをお客様へ届けたい。』これは、代表の武下浩紹の強いこだわり。
同じ、あまおうでも、生産者によって全く違う味になるそんな、熱意あふれる、完熟あまおうを贅沢に使用しています。
素材品質を最高に高めた、完熟の状態で収穫。生産者の目利きで、さらに品質の選別。その後、鮮度抜群の状態で冷凍保存。
素材品質が高いからこそ、含有率を極限まで上げることができました。あまおうの可能性を存分にご堪能ください。
最高のおもてなしでもらった方を笑顔にしたい！という想いを詰め込んだ上質なギフトセット
ギフトを選ぶ時のポイントって結構悩むもの。私も、贈る方に喜んでもらうには、どうしたらいいか常に考え続けています。
ギフトを選ぶ時は、贈る相手のことを考える時間でもあります。
だからこそ、その想いが伝わるように、今回素敵な高級感溢れるギフトボックスでのジェラートセットをご用意しました。
お世話になっているお取引のお客様や、ご友人・ご家族や会社の同僚、部下や上司など会社の仲間の方々に、また、結婚式の引き出物、コンペやイベントのスペシャルギフトなどにご利用下さい。
渡すならやっぱり質の高いものを渡したいから中身、味はもちろんさらに、洗練されたパッケージで最高の心遣いを表現しました
見た目にもこだわった高級感のあるパッケージは贈る相手の方の心を、開ける瞬間からワクワクさせます！そんな「贅沢な体験」、を高級ボックスで演出します。
赤箱は、スウェード調の、マットでエレガントな質感に、ゴールドを組み合わせました。ゴールドの箔押しが、高級感をさらに演出します。
さらに、VIPギフトへのプラスワン！
一つ大事なシーンだからこそ手書きの筆文字メッセージを添えて
【商品内容】
VIPボックス赤 完熟あまおうジェラート56％セット 6個入り
【原材料】
あまおう、砂糖、澱粉、ぶどう糖、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【内容量】
1カップ/110cc × 6個
【製造元】【販売者】
【製造元】株式会社パールハウス
【販売者】楽農ファームたけした
【賞味期限】
出荷から１８０日
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