店長も試食しましたが、癖が無くとっても 食べやすいですよ！！ 内容は、小腸（あぶらホルモン） ギアラ（赤センマイ） 大腸（トロてっちゃん）脂付き 牛ハツ また、自家製ホルモン専用味噌ダレが 付属していますので、お好みで味付けてください。もつ鍋にご使用いただいても美味です。

◆みそ漬け柔らか牛ハラミ

豪州産の柔らかい牛ハラミです。通常ハラミをみそ漬けすることは少ないと思いますが、 当店では「自家製ホルモン専用味噌ダレ」に漬け込んでご提供しています。柔らかい牛ハラミと味噌ダレがとってもよく合います。他の牛ハラミとの違いをお確かめください！！

◆国産牛ツラミ（ほほ肉）

なかなか手に入りにくい 国産牛のほほ肉です。通常、ほほ肉は煮込んで使う場合が多いですが、当店のほほ肉は、是非、焼肉でお使いいただきたいのです。 味付けは塩コショーを軽く振って・・・。 というのも、多少硬めではありますが、店長が試食した時 これが、ほほ肉かぁ？ と思うほど、柔らかかったんですよ?(^_^.) 是非、ご賞味ください！！

◆国産牛とろとろホルモン（みそ味）

国産牛のあぶらホルモンの登場です(^_^.) ひと昔前では、当たり前の国産牛ホルモン！今では、貴重品の部類です。当店では、あぶらがたっぷりとのっている小腸にのみを頑張って、集めました！「自家製ホルモン専用味噌ダレ」で味付けした、とろとろホルモンは、一度ご購入いただいた、お客様からはとっても美味しいと大好評のホルモンです。