ジュッと滴る旨さをギュッと閉じ込めました。
鮮度抜群!北海道産【新さんま使用】
当店の焼き秋刀魚寿司（やきさんまずし）は北海道産（釧路・厚岸・根室近海）の新鮮な原料を使用しています。
秋刀魚（さんま）を押し寿司にするには、とても手間ひまが、かかる仕事なのですが、私（店長）が秋刀魚（さんま）の塩焼きが大好きで、この味に、惚れ込んでいます。
どうしても、これで、おいしい押し寿司を作り、皆様に食べて頂きたくて作りました。
でも、普通に秋刀魚（さんま）を焼いて押し寿司にしたのでは、この味は出せません。
特別な方法で下味をつけ、うまさを最大限、引き出しています。
その脂がのった秋刀魚（さんま）を香ばしく焼き上げ、刻んだ生姜をシャリの間にはさんで押し寿しにしています。
一口食べると、じわっと、うま味が口の中に広がります。あと口が、さっぱりとしていますから、おいしくていくらでも食べれます。
鯖（さば）が苦手な人、秋刀魚（さんま）が大好きな人、珍しい物好きな人におすすめです。
食べやすい大きさに、カットしていますから、包丁とまな板を汚す心配がありません。
行楽地でお弁当として重宝します。手間いらずで、すぐにたべられます。
ギフト（贈り物）、お中元、お歳暮、お取り寄せにどうぞ、お茶うけに、酒の肴にあいます。
手間を惜しみません。
・北海道産の さんま
・岡山県産の お米
・生しょうが
・ガリ
・わさび
【こだわりの1本づつの手作り】
大きさ
約170×65×40（mm）
内容量
9切れ（1〜2人様の量です。）
賞味期限
製造日より3日間
カートに入れました
